最近、仕事終わりにペン竿でアジング をするのが楽しみな私。いつもは刺身が塩焼きが定番なんだけど、せっかく万能タレがあるので漬けて干してみる事にしました。万能タレの干物は美味い?では作ってみましょうか!釣ってきたアジです。脂の乗りはイマイチですかねーこのアジ ...
カテゴリ: 庭飯
万能タレを継ぎ足し、材料も少し変更。これでどぶ漬けも可能になった。
前回作った万能タレですが、思ったより美味しく仕上がったので量を増やしてみます。前回のタレの継ぎ足しです。生姜の香りが強かったので今回は控えめに入れて材料も少し追加してみました。万能タレを作る!では作っていきましょう!材料はコチラ>タレの材料醤油 200cc ...
バーベキューでも家庭でも使える万能タレを作ってみた。
最近、外で焼き鳥を焼くのにハマってガンガン焼いているのですが、何か物足りなさを感じています。なんだろう、、、あーーー、タレだ!!ってなったんですよ!基本は塩胡椒で調理してるんですが、たまにはタレを食べたいなと思い作ってみる事にしました。どうせ作るなら幅広 ...
新型コロナでどこにもいけないので小スペースで楽しめる「庭飯」始めました。災害時にも役に立ちます。
コロナの影響で自粛生活になれてしまい楽しみが大分減りました。家で出来る何かを探さなければと思い、いろいろ探してみたところ最近キャンプが流行っているようですね。ただ、今から道具揃えたりするとコストが高くおいつきません。キャンプ場も混んでいて素人が手を出しに ...